小寒時節(jié)，是冬季最冷的第一段時間。正值三九隆冬之際，俗話說“冷在三九”、“三九出門冰上走”于是，小寒的到來，也意味著一年最冷的開始。
寒冬易讓人犯懶的時節(jié)。可俗話說：“冬天動一動，少鬧一場病；冬到懶一懶，多喝藥一碗。”所以，此時宜出門走走，曬曬太陽。
小寒花信風｜人們把花開時吹過的風叫做“花信風”，意即帶有開花音訊的風候。《歲時記》中有記載，小寒時節(jié)梅花、山茶和水仙開得最準時。
九九消寒圖｜據(jù)說早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒，家家時興用“九九消寒圖”來避寒養(yǎng)生。從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫，每過一九填充好一個字，填滿九九后春天就回來了。
圍爐夜話時｜小寒圍爐最好是晚飯后，三五良朋，以爐子為中心，團團而坐，沏壺好茶，買上一大包落花生，邊吃、邊喝、邊烤火、邊談、邊笑，海闊天空，不拘形式。
在“冬日保胃戰(zhàn)中”，鯽魚燉湯，最益氣補脾胃，而且不像冬天流行的那些進補吃食，它有補的力，也有清的力，能祛濕消腫，特別適合給虛弱的人進補用。
新鮮鯽魚1條、豆腐150克、姜3片、小蔥、香菜、胡椒粉
? 準備食材；燒一壺開水備用
? 將開水注入電燉鍋中（一定要用開水，這樣湯色才會濃白），放入鯽魚、姜片
? 30分鐘后加豆腐
? 出鍋時加小蔥、香菜、胡椒粉、鹽調(diào)味
注：胡椒粉一定要加，可以幫助暖胃、益腎
在我看來，逢年三九隆冬，最最值得期待的，是三五知己在寒夜里的小聚。我們大聲說，大聲笑，大口喝著熱湯，人情之暖，早已勝過冬夜之寒。這時該有韓派集成灶，一款多功能花樣美味，隨心所欲，還有頂部保溫功能哦！
韓派集成灶將煙機、灶具、消毒柜、儲物柜合四為一，擴大廚房可用空間，采用嵌入式廚電設計理念出發(fā)，讓集成灶與櫥柜形成一體化天衣無縫的結(jié)合，致力于一種置身于未來廚房的視覺沖擊。
為徹底根除油煙難題，韓派集成灶創(chuàng)新運用微空氣動力學原理，油煙吸凈率高達99%，將油煙和空氣在未擴散前有效排除，同時還優(yōu)化了風道技術(shù)，消除了噪音源，讓烹飪多一份舒心，還原清新無煙的廚房本色。
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